豌豆玉米猪肉饺
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秋风的记忆冬桃
女儿喜欢吃韭菜饺子,买了N次韭菜就扔了N次,哎,一个字-太懒。本来想好了要包饺子,所以买了韭菜,谁知道临时有事,韭菜放了两天就坏掉了,只有扔啊。冰箱里的饺子吃完了,还要再做点以备不时之需啊,就用家里现成的存货搞了一点,味道还不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
肉
500g
木耳
10g
玉米
1根
豌豆
20g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
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1. 买回的猪肉用刀剁碎。
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2. 木耳提前泡好洗净。
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3. 切碎。
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4. 木耳、肉末、玉米粒、豌豆放在一起搅匀。
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5. 放盐、生抽、糖、油继续搅至有粘性。
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6. 面粉加鸡蛋和水搅匀。
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7. 搅成松散的雪花片,用手揉成团,醒20分钟。
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8. 分成小份,用擀面杖擀圆。
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9. 包入馅料。
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10. 收口捏紧。
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11. 锅里烧开水,下入饺子。激两次冷水即可。
小贴士
佳宁心得:
1、不想自己剁肉买肉糜也可以哦。
2、喜欢葱姜的放点葱姜更好味。
1、不想自己剁肉买肉糜也可以哦。
2、喜欢葱姜的放点葱姜更好味。
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