白菜炖黑白豆腐
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离恨总随风辰沛
白菜炖豆腐多加这两样,比加肉做还好吃,难怪怎么做都不好吃!
时间: 30分钟-1小时
食材
白菜
400g
血块
200g
豆腐
200g
油
10g
盐
5g
姜
5g
辣皮子
5个
麻辣鱼调料
50g
蒜苗
2个
步骤
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1. 主料：白菜400克、血块200克、豆腐200克 辅料：植物油10克、盐10克、姜、辣皮子5个、麻辣鱼调料50克、蒜苗2个 -
2. 把白菜洗净切块
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3. 豆腐切块，蒜苗洗净切段，姜切片，辣皮子泡泡切段
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4. 热锅凉油，加姜、辣皮子翻炒出香味
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5. 加麻辣鱼底料翻炒均匀出香味
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6. 加水，加白菜块，加盐
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7. 大火烧开，煮5分钟左右
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8. 下豆腐块、白菜叶子煮开，小火煮5分钟左右
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9. 加蒜苗
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10. 拌均匀即可，用电热锅煮着吃味道更好
小贴士
1、麻辣鱼调料味道已经很好了，不用加多的调味品
2、用电热锅煮着吃味道更好
3、白菜叶子不要下的太早，要和豆腐块一起下
2、用电热锅煮着吃味道更好
3、白菜叶子不要下的太早，要和豆腐块一起下