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鳙鱼头火锅
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鱼头营养高、口味好,有助于增强男性性功能,并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。  特色:鲜香滑嫩,回味无穷。是绝好的滋补品,尤其适合秋冬食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
鳙鱼头
1800g
豆腐
适量
适量
香芹
适量
番茄
适量
茶树菇
适量
猪肉
适量
猪骨汤
适量
适量
剁椒酱
适量
西生菜
适量
步骤
  • 1. 准备好香芹,葱,姜
  • 2. 茶树菇洗净,控干水分
  • 3. 西生菜洗净,控干水分
  • 4. 鱼头去鳞,腮,切成4块。
  • 5. 撒些盐腌制一下。
  • 6. 将准备好的鱼头,茶树菇,豆腐,番茄,西生菜,香芹,葱,姜,剁椒酱准备好。
  • 7. 锅中放入猪骨汤,加几片猪肉,煮开
  • 8. 加入香芹,姜丝
  • 9. 放入茶树菇
  • 10. 放入番茄煮开,加盐调味。
  • 11. 放入鱼头,煮到鱼眼睛变白色,即可食用,之后可随意放入西生菜,豆腐食用。
  • 12. 嫩嫩的鱼头肉,蘸上剁椒,超级美味啊。。。
小贴士
鱼头煮熟就捞出食用,不要煮太久。
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