招牌香辣烤猪肋排----步步高升因为排骨是一节一节的，一节更比一节高，蝶儿用这道菜祝大家在新的一年里步步高升，财源滚滚。这道菜选用猪肋排，肥瘦相间，又选用烤的烹制方法，吃起来鲜嫩多汁，香而不腻，鲜辣开胃，你也不妨试试，一定会成为春节餐桌的亮点。那个土豆因为烤的时候吸收了排骨析出的肉汁，特别美味。烤制过程中香飘四溢，看着烤箱内吱吱冒油冒油的排骨，心中有种莫名的幸福感。