香烤孜然豆腐串
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鸡蛋小超人菅
吃烧烤的各位,可能都知道有一个烤豆腐串很是抢味好食,但每次怕卫生问题,又让人不敢大胆食用。其实,自己在家制作确是超简单的呢。根据自己家的情况,我这次没有放辣椒粉,多放了一些孜然粒,一边烤,一边就闻着这香气,挡不住的吸引呢。一大盘的烤串,一下子就抢光光。
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐干
300g
油
适量
盐
适量
竹签
适量
孜然粒
1大勺
花生酱
适量
香料
适量
步骤
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1. 食材准备
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2. 将白豆腐干用竹签子都插成串
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3. 切成45度的刀口,不要切断,
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4. 转一个面,还是45度,与前面的刀口相交叉
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5. 将花生酱,调料调制开,将调料码在豆腐串上,撒上孜然粒,腌上半小时,
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6. 将烤箱加热至180度,十分钟,将豆腐串的烤盘放进烤箱,按七号键(烤土豆),设定十分钟,这个根据自己家的烤箱情况而定,
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7. 将食材取出来,翻个面,刷上调料及油,再放入烤箱烤5分钟,趁热食用就最好了。
小贴士
1、由于是烤的豆制品,温度不要过高过久,虽说是用了烤肉功能键,这方法要注意。
2、不要买外面油炸好的豆腐串,还是用这种白干子最好了。
3、喜欢吃辣椒的,可以配上辣酱就可以了。
4、为了增香,我特别选择了花生酱,有不喜欢的,也可以用芝麻酱代替,也非常好味。
2、不要买外面油炸好的豆腐串,还是用这种白干子最好了。
3、喜欢吃辣椒的,可以配上辣酱就可以了。
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