抹茶小饼干
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盼望crack
根据菜谱【蛋黄香酥棒】的配方，加入了抹茶粉，做了这款小饼干。这两个蛋黄个大，加入了80克面粉做的低糖少油的抹茶小饼干。喜欢的亲，试试吧~
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋黄
2个
低筋面粉
80g
橄榄油
12g
绵白糖
12g
抹茶粉
2g
步骤
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1. 蛋黄、蛋白分开。（只用蛋黄） -
2. 蛋黄加入绵白糖，搅拌均匀。
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3. 倒入橄榄油。
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4. 充分搅拌均匀。
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5. 低筋面粉、抹茶粉过筛。
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6. 加入蛋黄糊里。
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7. 抓捏成团，醒20分钟。
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8. 揪一小块面团，用手捏成比较厚的正方形。
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9. 放入不粘烤盘里。
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10. 用叉子插上小眼。（如图）
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11. 放入烤箱中层，150度烤20分钟。
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12. 出炉了，漂亮的抹茶小饼干很好吃哦。
小贴士
烤制温度和时间根据自己家的烤箱烤制情况定。
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