花生巧克力蛋糕
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花生与巧克力一直是经典搭配,它能让原本甜腻的巧克力变得更香醇可口,在咀嚼中感受坚果的香脆和巧克力的绵延,所以有时候只需要这两样就可以做出美味的甜点:花生巧克力蛋糕,里面还包裹着一团香浓的花生酱,闲暇时吃上一两个,或者泡杯奶茶,度过一个轻松惬意的周末,暂且把烦恼抛到一边,因为厨房里没有纷争,只有美好时光。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
100g
细砂糖
100g
鸡蛋
90g
低筋面粉
130g
可可粉
24g
泡打粉
2g
牛奶
50g
颗粒花生酱
80g
花生碎
40g
步骤
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1. 材料: 黄油:100克、细砂糖:110克、鸡蛋:90克、低筋粉130克、可可粉:24克、泡打粉:2克、牛奶:50克、颗粒花生酱:80克、花生碎:40克
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2. 制作: 1.黄油自然软化后和细砂糖一起打发至颜色变浅
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3. 2.加入鸡蛋拌均匀
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4. 3.分两次加入过筛后的低粉,泡打粉,可可粉和牛奶一起拌均匀
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5. 4.做好的面糊装入裱花袋中,先在杯子底部挤一层面糊
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6. 5.然后中间挖小勺颗粒花生酱
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7. 6.再挤入一层面糊盖住花生酱
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8. 7.表面撒些花生碎放烤箱烤,上下火170度中层烤20-23分钟样子,烤制用牙签扎进去取出来时没有湿湿的黏带物即可出炉
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9. 完成咯
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10. 成品
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11. 成品
小贴士
颗粒花生酱可以用花生酱里加些花生碎拌匀即可