西米紫薯球
7.7万热度
140收藏
收藏
|
安秋绿光
我喜欢紫薯不仅仅是因为它营养价值高，更是因为不管用它做什么美食，颜值永远都是爆表哦！今天做的这款西米紫薯球，食材与做法都超级简单，但成品真的有种高大上的感觉，零厨艺新手也完全能搞定哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯泥
200g
糯米粉
25g
白糖
20g
西米
60g
无
无
步骤
-
1. 紫薯两个洗净对切，放入蒸锅蒸熟； -
2. 西米用水泡发10分钟左右；
-
3. 紫薯捣成泥，趁热加入白糖和糯米粉；
-
4. 把紫薯泥和糯米粉翻拌均匀；
-
5. 然后把紫薯泥捏成紫薯小球；
-
6. 取一个紫薯球放在左手心，右手抓少许西米放在紫薯球上，然后轻轻的把西米捏在紫薯球上就可以啦；
-
7. 捏好所有紫薯球后放入蒸锅，大火蒸15分钟左右即好；
-
8. 成品！美味西米紫薯球！
小贴士
紫薯泥要趁热加入糯米粉和白糖才容易翻拌成团哦！
相关菜谱
-
西米紫薯粉果
倮廊铣职露1.4万热度183收藏 -
西米紫薯粥
王苗是猪8.5万热度752收藏 -
马苏里拉芝士焗西米紫薯
HHHitchcock6.3万热度55收藏 -
西米紫薯水晶卷
长情2.4万热度109收藏 -
西米紫薯卷
海豚6.5万热度182收藏 -
芋圆西米紫薯椰汁(再也不用去鲜芋仙啦
沈押韵的悲伤7.8万热度28收藏 -
西米紫薯粉果
秋风的记忆冬桃6.6万热度32收藏 -
芝芯紫薯球
王苗是猪2万热度111收藏