您的位置: 首页>菜谱分类>芒果冰淇淋
芒果冰淇淋
1.8万热度
155收藏
彰远铡
夏天到了,女儿一直嚷着要买冰淇淋吃,好像夏天给她唯一的记忆就是可以吃冰淇淋。外面买的东西我是不敢恭维,咱先不说价格,就光是那颜色,看的就不舒服,然后又是这个剂那个剂的,反正我是不吃的,当然小孩子哪管那么多,吸引她的就是颜色和口感。我女儿喜欢吃芒果,正好家里有芒果,就做了芒果冰淇淋,加了鲜奶油,味道不错。这是我收到好豆兑换的冰淇淋机的处女作哦。再次感谢好豆啦。
时间: 30分钟-1小时
食材
芒果
300g
牛奶
200ml
鲜奶油
200ml
蛋黄
2个
130g
玉米淀粉
5g
步骤
  • 1. 2个蛋黄打在碗里。
  • 2. 放一半的糖。
  • 3. 搅匀。
  • 4. 放入牛奶。
  • 5. 放玉米淀粉。
  • 6. 搅匀后小火加热。,不要沸腾,80度就OK了。
  • 7. 过滤一下,晾凉。
  • 8. 芒果去皮取肉。
  • 9. 放在料理机里打成泥。
  • 10. 鲜奶油加糖打6成发。
  • 11. 像这样看出纹路即可。
  • 12. 加入芒果泥搅拌。
  • 13. 倒入晾凉的牛奶液,搅拌。
  • 14. 倒在冰淇淋机里。按下按钮。
  • 15. 放进冰箱3-4小时就可以吃了。
小贴士
佳宁心得:
1、加了鲜奶油口感更好,没有不加也行。
2、还可以换成别的水果哦。
这道菜的其他做法

芒果冰淇淋

131收藏
1.4万热度

芒果冰淇淋

177收藏
1.4万热度

芒果冰淇淋

138收藏
1万热度

芒果冰淇淋

112收藏
1万热度

芒果冰淇淋

130收藏
2.1万热度
热门菜谱

芋头糕

73收藏
320.4万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度
相关菜谱