香浓摩卡冰激凌
2.3万热度
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丑圛袁命题寿
冰淇淋季到了,吃过自制冰淇淋的才会知道原来自家也可以做出如此美味的冰淇淋,不用担心卫生状况,更不用担心的就是口味,口感绝对棒,奶味十足。熟悉我的朋友多知道,对于咖啡我是特别喜欢,尝试过咖啡蛋糕和吐司,这次尝试冰淇淋加了速溶咖啡,味道非常香醇,隐隐约约中还有淡淡的咖啡味,对于这样的冰激凌你还有抵抗力吗?在家就能轻松做出各种美味的冰激凌。
时间: 30分钟-1小时
食材
纯牛奶
75g
酸牛奶
75g
淡奶油
130g
白砂糖
50g
速溶咖啡
3g
步骤
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1. 准备主料
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2. 牛奶加入白砂糖煮至融化,趁热加入速溶咖啡,搅拌均匀,然后冰水降温,放入冰箱冷藏室冷藏1小时
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3. 将冷冻了24小时的冰淇淋桶从冰箱中取出,倒入冷藏1小时的咖啡液
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4. 再加入淡奶油
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5. 安装在面包机上
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6. 启动面包机imax冰淇淋功能,25分钟后制作完成,装入保鲜盒冷冻即可
小贴士
糖按照个人喜好添加