巧克力司康饼
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以前做过蔓越莓司康。巧克力豆在夏天常温下有点融化了,得想办法做成美食消灭它。然而,天气炎热懒得做复杂的。嗯,司康是比较简单的,可做休闲的下午茶,也可以当早餐中的一道美食。就做成巧克力司康吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋粉
90g
可可粉
15g
糖粉
15g
巧克力豆
30g
黄油
30g
豆浆
45g
泡打粉
2g
食盐
1g
步骤
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1. 食材图,可可粉还没称重
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2. 将低筋粉,泡打粉筛入盆子中,加入可可粉,加入糖,食盐后拌匀
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3. 加入豆浆
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4. 加入室温软化的黄油
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5. 用刮刀拌匀后加入巧克力豆
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6. 用叠被子的方法拌匀,放保鲜膜上,再以保鲜膜覆盖擀平,我这次太薄了点。可以是2.5CM厚。
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7. 切成三角形放入烤盘中
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8. 放入预热好的烤箱,180度,20分钟出烤箱
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9. 可以是六等份,请忽略我切得很随意,所以大小不一。
小贴士
没有黄油,可以用无味的植物油代替。
可以做成自己喜欢的各种形状。
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