奶香红豆包
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我要长肉owo
教你蒸出光滑暄软好吃的红豆包,超级简单又营养,大人小孩都爱吃
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
400g
牛奶
220g
酵母粉
5g
绵白糖
10g
红豆馅
适量
步骤
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1. 在面包机内桶中依次加入牛奶、白糖、面粉和酵母粉,启动发面团功能,90分钟后面团就发酵好了,
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2. 将发酵好的面团充分揉搓排气,
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3. 然后将面团搓长,切分成等大的小剂子,
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4. 用擀面杖擀成圆皮,
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5. 放上自制的红豆馅,
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6. 像包子一样收口,然后入蒸锅,二次饧发20分钟,大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火焖3分钟后出锅即可,
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7. 蒸好的奶香红豆包,口感非常好。
小贴士
如果不喜欢太浓的奶味,可以一半牛奶一半水这样搭配起来和面。
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