韭菜虾皮柳叶包
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韭菜做馅料是很受欢迎的，无论是与肉类搭配，还是和海鲜搭配都是鲜香适口的，即使不放肉不放虾，只放入一个鸡蛋，味道也很不错，我家儿子就喜欢吃韭菜和鸡蛋馅的饺子和包子。
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
300g
鸡蛋
2个
小麦面粉
400g
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
酵母
适量
步骤
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1. 酵母用温水化开和面发酵 -
2. 发好的面团
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3. 放入一点食用碱面，再揉一遍
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4. 韭菜洗净，鸡蛋煎熟，放入适量的虾皮油和成馅料
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5. 放入适量的盐
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6. 和好的面团分成小剂
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7. 擀皮
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8. 取一个面皮放入适量的馅料
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9. 从一边捏起 一边走一边捏
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10. 上蒸锅 蒸熟
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11. 胖胖的大包子就好了
小贴士
韭菜容易出水，最后放入盐。