鸡蛋馒头粒
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寂然unlimited
鸡蛋馒头粒很美味，它即可当早餐又可当零食。做法很简单，把蒸好的馒头晾凉切大粒，用蛋液裹一下再炒，撒点黑胡椒味道很不错哦。
时间: 10分钟内
食材
馒头
1个
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
鸡蛋
2个
步骤
-
1. 准备凉馒头。 -
2. 把馒头切大粒（1个）。
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3. 鸡蛋打散，加盐和黑胡椒。
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4. 把馒头粒放入蛋液里。
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5. 让馒头粒均匀的沾满蛋液。
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6. 放入热锅中。
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7. 炒至金黄，出锅。
小贴士
1.玉米面和小米面不要放太多，以防影响口感。
2.发面时间与温度有关。冬天适当多放发酵，夏天少放。
3.1个馒头用两个鸡蛋刚刚好。
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