煎鸡蛋馒头片
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ltsawSo
蒸了好多玉米面馒头，玉米面的馒头如果煎了会更香，玉米味更浓，所以今早就煎了来吃，配一碗简单的紫菜蛋花汤，就着我自己腌的萝卜泡菜，早餐也很丰盛哟。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
馒头
300g
油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 打两个鸡蛋，加适量淀粉打匀 -
2. 馒头切成片
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3. 把馒头片放鸡蛋液里蘸匀
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4. 摆在油锅底开始煎
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5. 一面煎好，翻面
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6. 两面都金黄了，就煎好了。
小贴士
重要的是火候的把握，火候大了容易煎糊，小了煎不透。