照烧小汤圆
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老顽童immigrate
昨天在街上吃了一个照烧小丸子,呵呵,回家了,看到家里剩下的一点糯米面,我就突发奇想,做了个照烧小汤圆,给家里人今天当早饭点心。妈妈是糯米控,她吃的很开心。儿子和老公看着这个小汤圆,都觉得很奇怪,好在口感还不错,给了我点面子,吃了两个。
时间: 10分钟内
食材
糯米面
200g
水
适量
面包糠
50g
步骤
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1. 舀一碗糯米面,待用
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2. 分三次加水,做成光滑的面团
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3. 将揉好的糯米面做成小小的汤圆
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4. 将汤圆的外面均匀的裹上一层面包糠
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5. 锅里放油,烧6成热
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6. 放入汤圆,小火慢慢炸
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7. 待到两面炸至金黄色,起锅装盘
小贴士
糯米面要稍微调的干一点,这样做出来的照烧小汤圆比较酥软
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