爽口萝卜糕
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别有愿你好时沓
常常怀念广东的各种美味小吃。这焦香的萝卜糕就是其中的一种。回老家已经有几个年头了，耳边却还能常常想起“拨给脆”的诱人的吆喝声。好听的白话，和这香香的萝卜糕一样，让人久久怀念。
时间: 30分钟-1小时
食材
萝卜糕专用粉
500g
水
850g
萝卜
2斤
油
适量
盐
5g
虾米
50g
胡椒粉
2g
腊肠
100g
步骤
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1. 所有的食材准备好 -
2. 500克粉加650克水搅拌均匀待用
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3. 将腊味粒虾米爆炒小会
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4. 加入萝卜丝、水200克、盐、鸡精、胡椒粉煮熟
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5. 倒入第一步的粉浆中，搅拌成半生熟浆
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6. 隔水猛火蒸40分钟
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7. 取出冷却切块即可食用
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8. 如果想要漂亮点，可以放入不粘锅煎至两面金黄即可
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9. 趁热食用。
小贴士
我用的是白鲨专用萝卜糕粉，按照包装袋后面的操作方法制作，基本上零失败
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