香酥老婆饼
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地厚continental
用猪油做酥饼真是酥嘀不得了，正好自己做了枣泥用来做几个老婆饼当早饭吃
时间: 10-30分钟
食材
低筋粉
200g
淀粉
100g
猪油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
枣泥
适量
步骤
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1. 面粉，猪油，糖，盐，混合开始和面 -
2. 和成两种面团水油皮面团和油酥面团
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3. 油酥分成每个大约20克
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4. 水油皮每个分成30克
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5. 每个水油皮包一个油酥
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6. 包好的面团
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7. 擀成长条形
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8. 卷成小卷子
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9. 小卷子竖立压扁用手捏成窝型
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10. 抱入枣泥，自己做的有点软了不打好包
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11. 包好的老婆饼
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12. 用刀切出花型
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13. 最后刷上蛋液撒点芝麻放进烤箱180°上下货20分钟
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14. 做好的饼饼很酥松一碰就掉
小贴士
高油食品请不要多吃，根据自己的口感增减糖量
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