鸡蛋饼卷香肠
8.5万热度
75收藏
收藏
|
郭芙蓉jerk
经常做鸡蛋饼，因为快速方便，加上蔬菜在里面，又有营养，今天早上做的时候还卷了根香肠在里面。很好吃哦。
时间: 10分钟内
食材
面粉
80g
黄瓜
半根
香肠
1根
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 黄瓜擦成丝，用少许盐，腌一小会。加入面粉，打入一个鸡蛋。 -
2. 加入少许水，搅成糊状（黄瓜会出水，所以加入的水不能多）。
-
3. 油锅加热。
-
4. 调中小火。倒入面糊。摊开。
-
5. 等一面凝固，微黄，就翻面。
-
6. 翻面后，也烧至微黄，翻面。
-
7. 放入剥去外衣的香肠。
-
8. 卷起来。调小火，盖上锅盖焖一小会。就关火。怕不熟再焖一会。
-
9. 盛起。切成段。（可以蘸上自己喜欢的酱料吃。）
小贴士
调成糊状的时候不能太厚，要不然卷不起来。
-
这道菜的其他做法
-
鸡蛋饼卷火腿肠
179收藏3.9万热度 -
鸡蛋饼卷蔬菜
155收藏2.3万热度 -
果仁蛋饼加香肠——宝贝的早餐
755收藏6.2万热度 -
蛋包豆腐丁---鸡蛋豆腐香肠的简单美味！
22收藏13.1万热度 -
鸡蛋饼卷土豆丝
150收藏9950热度
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度