菌菇瘦肉水饺
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绵绵柳峸阳
我家孩子爱吃菇类，所以做饺子我也经常选择菇类和肉类搭配做馅，味道鲜美，营养丰富，口感也非常好，喜欢的亲试试吧。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
150g
瘦肉
230g
饺子皮
280g
青菜
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好瘦肉和金针菇，瘦肉和姜片用料理机打成末。 -
2. 肉和切细的菌加一起，加入葱末。
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3. 加上油，盐，调匀成馅。
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4. 准备好饺子皮，开始包饺子了。
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5. 取一块饺子皮，放上馅料。
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6. 捏成饺子形状。
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7. 包好饺子。
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8. 锅加水，放入姜丝。
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9. 水开后放入饺子。
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10. 煮上两分钟。
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11. 加入油和青菜。
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12. 煮到青菜变熟，加盐和鸡精调味。
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13. 盛碗。
小贴士
1、纯瘦肉做馅，要加入油才更好吃。
2、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更紧。
2、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更紧。