皮蛋鸡肉粥
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小拼头哘全
好吃
时间: 1-2小时
食材
新鲜鸡肉
30g
大米
30g
糯米
30g
油
适量
盐
适量
皮蛋
1个
菠菜
50g
步骤
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1. 主料：新鲜鸡肉30克、大米30克、糯米30克 辅料：橄榄油、盐、 皮蛋1个、菠菜30克 -
2. 把大米、糯米洗净用凉水侵泡30分钟捞起
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3. 把大米、糯米加电炖盅里加水
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4. 把整机加水到水位线，加炖盅加盖，盖好盖子
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5. 接通电源，选择功能键，按下婴儿粥
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6. 在按下开始工作
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7. 把菠菜洗净，用汤锅的开水加几滴植物油烫变色捞起，过凉水切末
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8. 皮蛋去壳切丁
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9. 鸡肉剁成肉泥，加少许的盐和淀粉拌均匀腌制一会
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10. 等煮开后，炖90分钟左右，加橄榄油搅拌均匀
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11. 加鸡肉拌均匀，再次炖到20分钟左右
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12. 加盐
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13. 加皮蛋
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14. 加青菜拌均匀
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15. 继续保温几分钟即可
小贴士
婴儿粥一般是2小时，可以依口味预约或者设定好时间
鸡肉新鲜的最好，先加几滴橄榄油可以让米粥粒粒香浓，不碎
鸡肉新鲜的最好，先加几滴橄榄油可以让米粥粒粒香浓，不碎
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