胡萝卜青菜炒饭
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梅花疏淡
炒饭是解决剩米饭的一种好方法。做法可简可繁，总之营养是最重要的，当然色泽也要讲究的哦~
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
1碗
胡萝卜
半根
鸡蛋
1个
生菜
适量
盐
适量
大葱
适量
油
适量
步骤
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1. 准备米饭、鸡蛋、大葱、胡萝卜、生菜。 -
2. 鸡蛋打散； 生菜切碎，胡萝卜切小丁； 大葱切末，备用。
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3. 炒锅加油烧热，放入蛋液炒成散嫩鸡蛋花儿，之后盛出备用。
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4. 炒锅留底油，放入葱花炒香。
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5. 放入胡萝卜翻炒至胡萝卜稍软，放入盐翻匀。
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6. 放入米饭炒散。
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7. 放入生菜碎和炒好的鸡蛋花儿。
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8. 翻均匀即可。
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9. 香喷喷的炒饭。
小贴士
用筷子滑动蛋液可以直接炒成散鸡蛋花儿。
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