韭苔鸡蛋炒米饭
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五月你来
把各种菜聚在一起炒米饭,既解决剩米饭,还让小孩子多吃菜
时间: 10-30分钟
食材
韭苔
80g
鸡蛋
两只
米饭
300g
食用油
10g
盐
5g
酱油
10g
步骤
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1. 材料：米饭,鸡蛋,韭苔 -
2. 韭苔洗干净切碎
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3. 鸡蛋磕入碗里,搅成蛋液
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4. 热锅热油,放入蛋液
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5. 放入米饭
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6. 用木铲压碎米饭,让米饭吸收蛋液
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7. 放入盐,放入酱油
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8. 搅均匀米饭,放入韭苔
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9. 不停翻炒米饭
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10. 炒到米饭粒粒分明
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11. 出锅
小贴士
用隔夜米饭炒,能炒得更干,更好吃