红酒红烩牛腱盖饭
6.8万热度
111收藏
收藏
|
鼻子大hamper
红烩，我觉得是最经典的便当菜之一。番茄和牛肉的王牌组合，更令便当增色不少
时间: 1-2小时
食材
牛腱
1800g
洋葱
150g
月桂叶
2-3片
芹菜
200g
胡萝卜
250g
干欧芹碎
1勺
土豆
400g
西红柿罐头
450g
盐
15g
干红
100ml
步骤
-
1. 牛腱切大块洗净放入慢炖锅 -
2. 把番茄罐头加入
-
3. 把洋葱，芹菜放入
-
4. 高火4h至牛肉酥烂
-
5. 放入盐，土豆和胡萝卜，再炖30min至土豆软
-
6. 浇到米饭上
小贴士
用红酒更香，没有也可以用料酒代替