酱肉胡萝卜土豆饭
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仗义sociology
酱肉非常香，加些蔬菜煮米饭，吃了还想吃！
时间: 10-30分钟
食材
大米
750g
酱肉
150g
胡萝卜
150g
土豆
50g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
姜
适量
鸡精
适量
糖
适量
步骤
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1. 大米淘净，放入电饭煲 -
2. 加适量水，加些油，老抽，煮至水收干
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3. 酱肉洗净切块，胡萝卜，土豆洗净切块
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4. 锅里油热，放姜，酱肉煸炒至转色
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5. 放下胡萝卜，土豆
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6. 加料酒，糖，老抽煸炒
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7. 加适量水，大火煮开
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8. 小火煮熟，放盐，鸡精煸匀
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9. 把酱肉胡萝卜土豆倒入电饭煲，闷5分钟
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10. 与米饭搅拌均匀即可
小贴士
在淘好米的同时，就准备酱肉菜，饭好时，酱肉菜也同时好，正好放入。
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