酸甜草莓萝卜丝
1.4万热度
118收藏
收藏
|
链止履谭茁
老爸非常喜欢吃水萝卜,最爱的就是蘸酱,,而这道凉拌菜在妈妈家的餐桌上出现的频率还是很高的,酸甜可口,很受家人的欢迎,我最爱的就是等大家吃光了之后,端起盘子将酸酸甜甜的汤汁一饮而尽,那种透彻是很爽的~~去妈妈家时,妈妈给了我几个水萝卜,于是我也拌来吃吃喽,正好又借着摆盘的兴趣做了个围边,看着感觉很热闹,不知会不会有些太过靓丽了呢?
时间: 10-30分钟
食材
水萝卜
110g
草莓
100g
奇异果
1个
橙子
少许
西瓜
少许
白醋
适量
白糖
适量
盐
少许
步骤
-
1. 将水萝卜切成细丝,草莓切块。
-
2. 碗中倒入白醋,加入白糖。
-
3. 再加入少许的盐搅匀。
-
4. 萝卜丝和草莓放入容器中,倒入碗汁。
-
5. 拌匀即可享用。
-
6. 将奇异果去皮切片,用模具刻出花型。
-
7. 将草莓的尖部切下做花芯。
-
8. 摆在盘子适当的位置上。
-
9. 将西瓜切片,用模具刻出花型。
-
10. 将橙子肉修成小圆做花芯。
-
11. 间隔着摆在盘中。
-
12. 将拌好的小菜放在中间即可。
小贴士
奇异果要选择稍硬的,否则不易成型。
奇异果切片时要保留一定的厚度,否则易碎。
切下来的水果的边角可以一起拌在小菜中,味道也不错哦。
奇异果切片时要保留一定的厚度,否则易碎。
切下来的水果的边角可以一起拌在小菜中,味道也不错哦。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度