素炒油麦菜
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弓天涯嘯西風
婆婆送来了新鲜的小油麦菜,嫩嫩绿绿的,很是新鲜。中午拿它来了个素炒,当季的蔬菜炒时只加盐和鸡精就可以了,不需要过多的调料,就吃蔬菜本身的鲜味。这只是本人的观点,只供参考。
时间: 10-30分钟
食材
油麦菜
500克
蒜
2瓣
盐
适量
鸡精
1/2茶勺
植物油
适量
步骤
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1. 油麦菜摘洗干净,控干水份。 -
2. 大蒜剁碎
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3. 炒锅油烧热,放入蒜末爆香。
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4. 放油麦菜,大火快速翻炒。
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5. 加盐、鸡精调味。
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6. 炒好的油麦菜装盘即可
小贴士
无