鸡爪土豆煲
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灼谎蚊柯瘸
不管你喜不喜欢，反正我是喜欢的...
时间: 10-30分钟
食材
鸡爪
7个
土豆
1个
青椒
1个
油
适量
葱
适量
姜
3片
蒜
3瓣
干辣椒
4个
红烧汁
2勺
生抽
2勺
料酒
2勺
步骤
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1. 鸡爪对半切开，对了鸡爪的指甲记得剪掉（人家也是要面子的，做成美食之前记得先给人家美甲） -
2. 土豆去皮切块，青椒切块，生姜去皮切片，干辣椒切段，蒜拍扁
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3. 起油锅，姜片、蒜、干辣椒爆香，然后加入鸡爪翻炒
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4. 鸡爪变色后加入土豆翻炒一下
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5. 然后加入料酒、生抽和红烧汁哥两汤匙（喜欢口味淡的可以只加一勺生抽）翻炒均匀
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6. 加入水
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7. 水微微没过食材即可，水开后，盖上盖子，转小火慢慢煮
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8. 水量还剩1／3的时候唱一下味道，顺便尝一下土豆熟了没有
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9. 然后加入青椒翻炒一下，然后盖盖子稍微焖煮一下
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10. 最后加上葱就可以出锅了
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11. 盛盘后可以再撒点葱花点缀，完美
小贴士
略
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