紫薯寿司
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英姿勃勃divine
这次做的寿司我把紫薯放入米饭中，做出来的颜色很漂亮呢。我用了两种做法，普通的和反转寿司，做法简单，但食材丰富又漂亮，女儿很喜欢哦。
时间: 10分钟内
食材
米饭
1大碗
紫薯泥
120g
寿司海苔
2张
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
火腿肠
1根
肉松
适量
千岛酱
适量
步骤
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1. 鸡蛋打成蛋液放点盐，平底锅稍放点油摊成蛋皮，切成条 -
2. 胡萝卜切条后放入锅中，放点盐煮一会捞出滤干水分。火腿肠和黄瓜切条
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3. 米饭煮熟
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4. 放入紫薯泥拌匀
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5. 寿司帘上铺上保鲜膜，放上海苔
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6. 铺上一层米饭
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7. 放上蛋皮、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、肉松
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8. 挤上千岛酱
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9. 卷起定型一会
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10. 做反转寿司，先铺上保鲜膜，再铺上米饭
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11. 盖上海苔
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12. 铺上各种食材，挤上千岛酱
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13. 卷起，定型一会切块
小贴士
米饭不要太湿软。紫薯泥和米饭拌的均匀一点。卷的时候尽量卷紧一点。
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