蘑菇培根披萨
10.5万热度
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阙那壹刻妖娆
有些亲曾问没有烤箱有没有什么可以代替做披萨~现在我可以回答了啊，用电饼铛也可以做出很好吃的披萨~
时间: 10-30分钟
食材
面粉
130g
酵母
1g
橄榄油
1茶匙
温水
50ml
培根
3片
杏鲍菇
半个
玉米
1小把
豌豆
1小把
马苏里拉奶酪
120g
番茄酱
适量
披萨草
少许
樱桃番茄
4个
油
少许
盐
少许
步骤
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1. 面粉中加入盐、酵母拌匀； -
2. 加入温水先搅拌成絮；
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3. 揉成光滑面团后加点橄榄油再揉均匀，放温暖处发酵；
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4. 等面团发酵至两倍大，揉去空气；
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5. 玉米和豌豆焯水；樱桃番茄切4半；
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6. 电饼铛预热下盘后，选择“烤肉”键，放入切小片的杏鲍菇和培根，加热结束后刚好煎成金黄；
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7. 把面团摊开在电饼铛下盘；轻轻戳些孔，刷上番茄酱，撒一些披萨草；
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8. 先铺上一层奶酪，然后摆上培根和蘑菇，洒上玉米和豌豆；
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9. 再摆上樱桃番茄，撒上一层奶酪；盖上上盘，我选择了“肉饼/锅贴”键，预热结束后，加热了两次；
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10. 好香的披萨就做好啦；
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11. 底层我加热两次都不会糊的哦，还有点脆脆的正是我们家喜欢的~但是上层饼皮是软的呢~
小贴士
如果想拉丝什么的，加热一次就可以了。我们家的披萨一般喜欢烤的时间稍久一点~