原味红薯条
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我觉得很酷啊啊啊
红薯干是我小时候最爱的零食,不过这样的做法太费时间,农村里很少有人做,真的很感谢妈妈,让我的童年很是幸福!红薯含有的赖氨酸,比大米、白面要高得多,还含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。
时间: 1-2小时
食材
红薯
几十个
水
适量
步骤
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1. 红薯洗净,切成粗条
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2. 放在蒸锅里,蒸熟
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3. 出锅,在篮子里稍微放凉
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4. 摆在太阳底下暴晒
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5. 一天后,外皮变得稍微有点干了
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6. 两天以后的样子,边晒边吃,我家常常等不到晒干就都吃完了
小贴士
1、红薯条要稍微切粗一点,否则在晒的时候很容易断。
2、如果要保存,就要多晒几天。
2、如果要保存,就要多晒几天。
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