五花肉炖土豆
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赐凭粕老挥
最爱的五花肉和土豆在一块儿,味道超级棒!
食材
土豆
适量
五花肉
适量
大蒜、青椒
适量
盐、白糖、酱油、醋
适量
步骤
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1. 国内放少许油,五花肉入锅煎至两面金黄,这样能熬出五花肉里多余的油,吃起来就不会太油。
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2. 放入大蒜,再倒入切成块的土豆。利用锅内的油煎一下土豆,调入酱油,醋翻炒。
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3. 倒入开水,漫过土豆,水可以多加一些,加盐和白糖,盖上锅盖。土豆之前用水煮过,我闷锅用中小火煮了将近20分钟。
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4. 最后收汁放入青椒翻炒下就可以出锅了。
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