桂圆肉花生排骨汤
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艾海珍亭
花生肉有养血补脾、润肺化痰的功用。桂圆肉有补心脾、益智补肾的功用。红枣有补脾和胃,益气生津的功用。排骨有益髓、滋阴润燥之功用。
时间: 1-2小时
食材
桂圆肉
20g
红枣
6g
花生
60g
排骨
242g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 食材:桂圆肉。
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2. 食材:红枣。
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3. 食材:排骨。
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4. 食材:花生。
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5. 花生肉用清水浸一小时,隔去水。
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6. 将排骨放入汤锅中,加入适量的清水。
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7. 盖锅盖,大火煮开。
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8. 捞起洗净,滴干水,再放入汤锅中,加入适量的清水。
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9. 将桂圆肉和红枣用清水洗净。
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10. 放入汤锅中。
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11. 放入浸泡好的花生肉。
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12. 盖锅盖,大火煮开。
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13. 汤滚,关火。
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14. 倒入电炖锅中。
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15. 盖锅盖,通电。
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16. 煲3小时。
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17. 下适量的食盐调味,拌匀。
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18. 断电。
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19. 盛入汤碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
此汤有补中益气、养血生津的功效,秋冬时节应多喝,有益健康。
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