红油金针菇
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message黛玉
老公非常喜欢吃金大洲的金针菇，不过一袋里面才那么一点点，吃着实在是不过瘾，老公就说叫我自己做，我哪里会呀，我看了看配料表，嗯，似乎也不难哈~摸索着做出来，老公吃的嘛嘛香~
时间: 10分钟内
食材
金针菇
300g
秘制辣椒油
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 金针菇去根洗净 -
2. 水烧开后，下入金针菇焯熟
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3. 捞出用滤网控水
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4. 滤网上放盘子和一盆水压实，以挤压出金针菇中的水份
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5. 盐、白糖和适量辣椒油
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6. 将盆置热水锅中搅拌均匀
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7. 加入金针菇搅拌均匀
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8. 置于冰箱中冷藏后食用，味道更好
小贴士
一定要将焯过水的金针菇压实，取出其中的水份，有利于更好的吸收调料中的味道，置于冰箱中冷藏，味道更佳
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