红油金针菇
7.2万热度
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顾留芳Fffff
中午打开冰箱一看还有一大袋子金针菇没有吃呢，已经买了五六天了。所以今天有空就赶快吃了吧。放太久了就会坏掉啊。所以就先做一个红油凉拌的金针菇吧。这样也比较简单。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类
时间: 10分钟内
食材
金针菇
100g
酱油
适量
盐
适量
红油
15g
醋
10g
步骤
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1. 金针菇 去根 洗干净放入盘中 -
2. 锅中放入一些清水 烧开
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3. 把金针菇放入热水中
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4. 两分钟就变成这样了 就可以从锅中捞出来了
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5. 把煮了的金针菇放入盘中
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6. 倒入红油和酱油 醋盐 香油等调料 就可以开始吃
小贴士
金针菇的食用方法也比较多 凉拌是最常见的 若不喜欢凉拌的也可以做汤喝或则包大包子都很不错的哦。