【首发】雪耳木瓜甜汤
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清秀
木瓜还富含胡萝卜素,这是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞的氧化,破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此,常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。木瓜是卫生部首批公布的药食两用的绿色水果,是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
时间: 1-2小时
食材
木瓜
700g
雪耳
50g
南北杏
15g
冰糖
适量
步骤
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1. 木瓜洗净表面。
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2. 木瓜去瓤
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3. 木瓜去皮
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4. 将木瓜切块
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5. 放入砂锅中
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6. 加入泡发好的雪耳
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7. 加入南北杏
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8. 加水至煲中
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9. 大火烧开
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10. 小火煲制。
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11. 至汤水变得粘稠,放入冰糖调味即可。
小贴士
成熟的木瓜非常甜,冰糖可以少放。
南北杏即为甜杏仁和苦杏仁。
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