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西兰花拌双耳
5.2万热度
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巧克力
西兰花这样做太好吃了,加一把黑木耳,营养丰富有食欲,比吃肉香
时间: 10分钟内
食材
银耳
50g
木耳
25g
西兰花
250g
香油
适量
适量
红椒
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 木耳和银耳泡发去根洗净
  • 2. 开水焯下,冷水过凉
  • 3. 西兰花去大根
  • 4. 掰成小朵
  • 5. 开水锅中加点食用油,把西兰花快速焯下,冷水过凉
  • 6. 红椒切丝
  • 7. 把食材放一干净容器中,加适量的盐
  • 8. 加味精
  • 9. 加一勺香油
  • 10. 加入红椒丝拌匀即可
小贴士
菜花不宜焯水过长,否则会破坏里面的抗癌成分,营养会流失。
还可以加一点点食醋,味道也很好。
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