腊鸭炒红萝卜
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国喌其实个爱你
腊鸭也是过年从家里拿上来的，上次和葱炒过之后感觉味道还不错，就是好咸，这次做之前我先用温开水泡了十多分钟才切的，感觉没上次那么咸了。
时间: 10-30分钟
食材
腊鸭
350g
红萝卜
200g
辣椒
2个
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 腊鸭切块备用。 -
2. 红萝卜切片，辣椒切片，蒜苗切好备用。
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3. 起油锅，爆香，炒腊鸭。
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4. 炒好的腊鸭，装盘备用。
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5. 另起油锅，爆香，炒红萝卜辣椒。放盐调味。
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6. 放腊鸭。
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7. 放蒜苗一起翻炒。
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8. 充分翻炒后装盘OK。
小贴士
熏制食品炒的时候我一般都是不放水的，这样炒出来味道更香。