辣椒烤蛋
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岫烟priority
上次用烤箱做了次烤韭菜鸡蛋,觉得很好吃,这次买些青椒,又想起烤鸡蛋的美味了,不过上次做的是全蛋液,这次用了平常蒸蛋的方法,加了温水,烤出来和蒸蛋差不多,没有蒸蛋那么软,可以用筷子夹呢,吃还是蛮好吃的,下次还会用别的食材继续这种烤蛋的美味了
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
辣椒
4个
芝麻油
适量
盐
适量
香葱
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 备好三种椒
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2. 鸡蛋三个打在碗里面
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3. 加入香葱
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4. 加入小半碗清水和胡椒粉
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5. 拌匀倒进抹了油的烤盘里,烤盘是不粘的,不抹油也行
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6. 三种椒横着切成小圆片
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7. 铺在鸡蛋液上面
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8. 烤箱预热,放入烤盘,上下火,180度,20分钟
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9. 烤好后,淋上芝麻油.吃起来跟蒸的鸡蛋又别有一翻味道,毕竟多加了三多椒呢。鸡蛋鲜嫩,青椒爽口,好吃滴,
小贴士
我这个没有烤得太过,熟了就行了,烤箱温度据自己家的烤箱而定。
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