辣椒茄子炒肉
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柾羡
茄子辣椒都有很高的营养价值，都是家中常备的蔬菜。今天买了一些大饼，我妈说抄点辣椒吧，夹在大饼中特别好吃，所以超了这道菜，
时间: 10分钟内
食材
辣椒
100g
茄子
100g
油
适量
盐
适量
肉
50g
酱油
适量
步骤
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1. 茄子切滚刀块 -
2. 辣椒洗净
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3. 肉切条
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4. 辣椒切丝
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5. 锅内热油
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6. 倒入肉炒至变色
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7. 加点酱油上色
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8. 倒入茄子辣椒翻炒一会
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9. 倒入适量的水
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10. 茄子辣椒断生后就熟了
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11. 装盘
小贴士
加水是怕糊锅
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