苦瓜炒木耳
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辗悍俸痹哟
今天做的这道菜是苦瓜炒木耳，清香的苦瓜，绵软的木耳，搭配在一起，营养丰富，味道还不错呢！是一道简单易做的家常菜！
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1根
木耳
4朵
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 木耳提前泡发，洗净 -
2. 苦瓜去籽，斜着切成条
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3. 蒜瓣切片
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4. 坐锅，放油，爆香蒜片
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5. 倒入苦瓜
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6. 翻炒至软
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7. 放木耳，翻炒均匀
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8. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
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9. 装盘
小贴士
木耳可以提前泡发，随吃随用。
不大敢吃苦的，可以将苦瓜焯一下再炒。
不大敢吃苦的，可以将苦瓜焯一下再炒。