您的位置: 首页>菜谱分类>苹果胡萝卜排骨汤
苹果胡萝卜排骨汤
9.5万热度
674收藏
好学生我沺殊
秋天天气干燥,小朋友们要补充维生素,也要有足够的营养。排骨是我们家小朋友们最喜欢的肉食,因为有孩子嘴角开裂,所以决定用胡萝卜炖排骨。在台湾旅游时,一家小吃店的老板告诉我一个窍门:煲汤时放些水果鲜蔬,汤水会更清甜鲜美。
时间: 1-2小时
食材
排骨
2根
胡萝卜
1根
苹果
1个
适量
姜片
适量
温水
1000ml
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 苹果削皮切块,胡萝卜切块
  • 3. 烧一锅开水,倒入排骨汆水,去掉排骨中的血水
  • 4. 捞起汆好的排骨待用
  • 5. 把排骨、苹果、胡萝卜、姜片倒入紫砂锅中,倒入温水1000ml,再倒入适量的醋
  • 6. 用紫钞锅的高温档煲2小时
  • 7. 出锅前半小时加入适量的盐,使之入味
  • 8. 苹果胡萝卜排骨汤完成!
小贴士
刚开始煲的时候加入一点点醋,使排骨更容易烂,钙质也容易吸收
这道菜的其他做法

山药胡萝卜排骨汤

103收藏
8.5万热度

胡萝卜排骨汤

113收藏
10.6万热度

玉米胡萝卜排骨汤

758收藏
10.9万热度

山药胡萝卜排骨汤

183收藏
9.8万热度

胡萝卜排骨汤

87收藏
8.3万热度
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度
相关菜谱