木耳炒黄豆芽
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断桥残雪龚程
黄豆芽跟五花肉一起炒是非常好吃的，五花肉煎出的油粘在豆芽上面非常的香，我老公说很喜欢这样吃，我觉得平时都那样炒的，这次换点花样，加入了一点木耳进去，更营养了也漂亮了，而且我很喜欢吃木耳的，我觉得很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
黄豆芽
100g
黑木耳
50g
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 黄豆芽洗净后沥干水分。 -
2. 五花肉洗净切片备用。
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3. 黑木耳提前泡发好。
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4. 锅中倒入少许的油把五花肉放入煎。
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5. 中小火慢慢把五花肉的油煎出来。
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6. 淋少许的生抽。
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7. 把黄豆芽倒入翻炒。
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8. 加入适量木耳入锅炒。
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9. 炒至豆芽变软后加入适量盐调味。
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10. 加少许鸡精。
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11. 最后淋适量蚝油翻拌均匀即可。
小贴士
黄豆芽的豆比较硬，要稍微多炒一会。
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