松仁玉米
10万热度
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仔净唾接途
松仁玉米用这种做法,简单方便营养健康,厨房新手也不会失败
时间: 10-30分钟
食材
熟松子
100g
甜玉米
100g
甜豌豆
100g
胡萝卜
100g
虾片
50g
葱
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备原料。 -
2. 熟松子去掉外壳和表皮。
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3. 甜豌豆用加了盐和油的开水煮熟（约五分钟），捞出控水。
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4. 甜玉米用加了盐和油的开水煮熟（约五分钟），捞出控水。
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5. 胡萝卜用加了盐和油的开水煮熟（约五分钟），捞出控水。
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6. 锅里多加点油，六七成热时放入虾片，炸成大大的、酥酥的即可捞出。
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7. 锅内留底油，下葱碎中火爆香，下胡萝卜丁、甜豌豆、甜玉米中火翻炒均匀。
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8. 最后下入松仔仁和盐快速翻炒均匀后盛出，装在虾碗中即可。
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9. 营养够丰富吧！
小贴士
1、除松仁和玉米外，各种蔬菜配料可以自由搭配，注意搭配不同的颜色，使成品的卖相更好看；
2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿；
3、松仁富含油质，所以这道菜尽量少放油；
4、松仁如果有不新鲜的味道，说明其中的油脂已经氧化，则营养价值严重下降，而且含有有害的脂肪氧化产物，一定不要吃。
5、最后的炒制时间较短，要一气呵成，注意掌握好火候儿。
2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿；
3、松仁富含油质，所以这道菜尽量少放油；
4、松仁如果有不新鲜的味道，说明其中的油脂已经氧化，则营养价值严重下降，而且含有有害的脂肪氧化产物，一定不要吃。
5、最后的炒制时间较短，要一气呵成，注意掌握好火候儿。