橙子果酱
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醉笑三千席吕
平时吃完橙子，我会把橙皮防止枕头边跟我呆一夜，闻着橙香睡的很舒服。如果把橙皮与橙肉一起制成橙子果酱，既可以充当天然香料又可以增加果酱的色泽。制成的果酱，既漂亮有香甜。
时间: 30分钟-1小时
食材
橙子
5个
白糖
150g
柠檬
1g
冰糖
100g
步骤
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1. 材料：橙子、白糖、冰糖、柠檬。（将橙子、柠檬洗净，并用盐搓掉其表面的腊质）。 -
2. 将橙子、柠檬皮削下来。
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3. 把橙皮、柠檬皮切小块。
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4. 放入搅碎机搅碎
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5. 搅碎之后放入空锅中
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6. 把橙子膜撕下来
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7. 把果肉切碎
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8. 果肉放入已有搅碎果皮的锅里
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9. 加入白糖、冰糖，腌1个小时。
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10. 1个小时后，出了些水。
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11. 锅中加些水，与果肉平就可以。大火烧开后转小火，并不停的搅动（中间会出些泡泡），直到收干水份。
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12. 然后挤入1/3个柠檬汁，搅匀，5分钟后关火。
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13. 黏黏稠稠的【橙子果酱】就好了
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14. 装瓶，放入冰箱。
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15. 早餐，抹在面包上。
小贴士
点火前加水适量就好，加的水越多，制做时间越长。
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