腊肉干煸茶树菇
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报告叮当_
在饭店里经常吃到这道菜，于是也想自己在家做一次试试，还只准备好所有的材料，老公就自告奋勇的说他来做，呵呵，好，他做我拍照，这感觉蛮好
时间: 10分钟内
食材
腊猪肉
100g
茶树菇
200g
油
适量
盐
适量
姜蒜
20g
干辣椒
10g
老干妈
20g
葱花
10g
步骤
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1. 茶树菇去老根洗净备用 -
2. 放底油，加入猪肥肉
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3. 煸出油份
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4. 加入姜蒜末和辣椒炒香
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5. 加入腊瘦肉
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6. 加入茶树菇同炒
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7. 加入盐和老干妈豆豉
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8. 炒至水份几乎全干时加入葱花
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9. 翻炒均匀出锅
小贴士
这道菜的肥肉和瘦肉分开下锅，以名瘦肉被煸焦
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