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花生饼干
7.4万热度
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旧时光丶落笔缪
这是一款很酥松的小饼干,并且,真的是——香掉眉毛哪不只是用了花生酱还加了花生颗粒,口感更香啊~
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
100g
黄油
75g
花生酱
75g
红糖
25g
糖粉
25g
花生颗粒
60g
1g
25g
步骤
  • 1. 黄油室温软化,与花生酱一起搅拌均匀。
  • 2. 加入红糖、糖粉、盐搅打均匀。
  • 3. 分次加入蛋液,搅拌均匀。
  • 4. 加入花生碎,搅拌均匀。
  • 5. 低粉过筛加入其中,用刮刀慢慢搅拌成面团。
  • 6. 挖取面团搓成小圆球,放在已垫锡纸的烤盘上。
  • 7. 用叉子交叉按出花纹。
  • 8. 烤箱置190度,中层约10分钟。
小贴士
1、如果用的是颗粒型花生酱也可以不加花生碎,不过个人感觉加了花生碎口感更棒。

2、花生砸碎后不舍得丢弃花生衣就一起入饼了,所以饼饼上黑黑的不是烤焦了~~~是花生衣

3、再唠唠一句:是一款适合放凉后吃的饼饼,那叫一个香哦~~~
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