您的位置: 首页>菜谱分类>披萨蛋
披萨蛋
2.1万热度
181收藏
庄祭日危哀
披萨,很多人都喜欢吃,特别是小孩子。这点从每次儿童节经过必胜客,排队都超过30米就能看出来。这款披萨蛋不用烤箱,不用烤箱,有口锅就能做。没有大众披萨的那层面饼打底,是用蛋皮打底的。当然也不需要披萨酱。松软浓郁的蛋饼,色彩缤纷,给孩子带来一天的好心情。略微咸咸的奶酪也让孩子爱不释手。奶酪更有补钙的作用。可以选择的蔬菜:洋葱、青红椒、秋葵,黄瓜都可以。想加水果?可以,加出水少的水果,像苹果,香蕉,菠萝这类的。还想加肉?当然ok,培根,火腿肠加了会很棒。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2只
红椒
半个
青椒
半个
黄瓜
半根
生粉
3克
奶酪
40克
步骤
  • 1. 青椒,红椒切丝,黄瓜切片。鸡蛋打成蛋液。
  • 2. 打好的蛋液里加入3克生粉增加蛋皮的韧性,搅拌蛋糊。
  • 3. 热锅,往锅里刷薄薄一层油,全程小火,倒入蛋液,晃动锅使蛋液铺满整个锅。
  • 4. 鸡蛋全部凝固了,就可以开始放准备好的材料。铺上黄瓜,撒层奶酪 ?小贴士:有肉的话就放在这层。
  • 5. 铺上青椒丝、红椒丝,最后均匀撒上奶酪。
  • 6. 盖上盖子小火闷2-3分钟,看见奶酪融化就可出锅。
  • 7. 轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离。喷喷香的小蛋饼,奶酪本身的咸味就够了,不需要额外加盐。
小贴士
这道菜的其他做法

披萨蛋糕

122收藏
1.1万热度

披萨蛋糕

147收藏
7万热度

披萨蛋饼

159收藏
6.8万热度

披萨蛋饼

110收藏
8.7万热度

披萨蛋

75收藏
6.2万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度
相关菜谱