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营养时蔬粥
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他好像条二皮狗
时蔬,意为时令蔬菜,不用反季节性蔬菜。但是否就一定是自然生长的呢?这就难说了,现在就是这么一回事,每日吃进大量有毒元素,不吃就饿死。每日煮粥,稍微变化一下,就是另一口味,今天想喝咸粥,就顺手加了蔬菜。煮了一锅营养蔬菜粥。
时间: 30分钟-1小时
食材
东北大米
100g
青菜
100g
西芹
100g
花菜
100g
适量
胡椒粉
适量
适量
步骤
  • 1. 量取大半杯东北大米。
  • 2. 将米淘洗干净,注入约1200毫升清水。
  • 3. 大火烧开,转小火,约炖45分钟。
  • 4. 备好今天用的时蔬材料:芹菜、青菜和花菜。
  • 5. 芹菜切丁。
  • 6. 青菜茎叶分开切。
  • 7. 花菜撕成小花。
  • 8. 将芹菜、花菜和青菜的茎投入煮好的粥锅里。
  • 9. 搅均,加入适量的盐调味。
  • 10. 锅开加入青菜叶。
  • 11. 搅均,锅再开,这锅时蔬粥就煮好了。吃时可以根据各人口味调入胡椒和香油。
小贴士
1.蔬菜随意搭配,季节蔬菜比反季节蔬菜吃得更加安全。
2.蔬菜在粥里烫一下就可以了,比较清口。个人认为用油炒有点太油。
3.吃时可以根据各人口味调入胡椒和香油。
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