紫甘蓝肉丝挂面
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紫甘蓝肉丝挂面
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
100g
猪肉
100g
挂面
150g
油
适量
盐
适量
小米椒
3个
酱油
少许
步骤
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1. 紫甘蓝切丝，小米椒切碎 -
2. 锅里放油把小米椒炒香。油可以稍微多一点点。
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3. 放入紫甘蓝炒断生
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4. 放入切好的肉丝炒熟，放一点食盐炒匀。
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5. 盛出备用。
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6. 锅里放适量的水和食盐煮开，放入面条煮2分钟。
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7. 把炒好的紫甘蓝倒入锅中，放一点点酱油煮1-2分钟即可。
小贴士
紫甘蓝不要太早放入锅中煮，不然面条会染上颜色。